Didelio grynumo ekologiški maisto kokybės saldikliai laktozės milteliai 63-42-3
Produkto aprašymas
Maistinė laktozė yra produktas, pagamintas koncentruojant išrūgas arba osmosu (išrūgų baltymų koncentrato gamybos šalutinis produktas), superforuojant laktozę, tada laktozę kristalizuojant ir išdžiovinus. Specialūs kristalizacijos, malimo ir sijojimo procesai gali pagaminti įvairių rūšių laktozę su skirtingo dydžio dalelėmis.
COA
PREKĖS | STANDARTAS | BANDYMO REZULTATAS |
Analizė | 99% laktozės milteliai | Atitinka |
Spalva | Baltos spalvos milteliai | Atitinka |
Kvapas | Jokio ypatingo kvapo | Atitinka |
Dalelių dydis | 100% pralaidumas 80 akių | Atitinka |
Praradimas džiovinant | ≤5,0 % | 2,35 % |
Likutis | ≤1,0 % | Atitinka |
Sunkusis metalas | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Atitinka |
Pb | ≤2,0 ppm | Atitinka |
Pesticidų likučiai | Neigiamas | Neigiamas |
Bendras plokštelių skaičius | ≤100 cfu/g | Atitinka |
Mielės ir pelėsiai | ≤100 cfu/g | Atitinka |
E.Coli | Neigiamas | Neigiamas |
Salmonella | Neigiamas | Neigiamas |
Išvada | Atitinka specifikaciją | |
Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | |
Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus |
Funkcija
Pagrindiniai laktozės miltelių privalumai yra energijos tiekimas, žarnyno veiklos reguliavimas, kalcio pasisavinimo skatinimas ir imuniteto stiprinimas. laktozė yra disacharidas, sudarytas iš gliukozės ir galaktozės, kuri po įsisavinimo organizme, ypač tuščiojoje žarnoje ir klubinėje žarnoje, suskaidoma į reikiamą energiją, kuri virškinama ir pasisavinama, kad aprūpintų organizmą energija ir skatintų kūdikių augimą bei vystymąsi. ir vaikai.
Laktozės milteliai veikia žarnyne ir sudaro organines rūgštis, kurios skatina kalcio jonų įsisavinimą, padeda palaikyti kaulų sveikatą ir užkirsti kelią osteoporozei. Be to, laktozė taip pat gali tapti žarnyno probiotikų maisto šaltiniu, skatinti pieno rūgšties bakterijų gamybą, skatina žarnyno naudingųjų bakterijų dauginimąsi, pagreitina virškinamojo trakto motoriką .
Laktozės milteliai taip pat stiprina imunitetą, kuris gali skatinti imuninių ląstelių vystymąsi ir funkcionavimą bei pagerinti organizmo atsparumą. Tuo pačiu metu laktozė gali reguliuoti žarnyno florą, stabdyti kenksmingų bakterijų dauginimąsi ir padėti palaikyti žarnyno floros pusiausvyrą .
Taikymas
Laktozė plačiai naudojama maisto perdirbime, o štai keli įprasti pavyzdžiai:
1. Saldainiai ir šokoladas: Laktozė, kaip pagrindinis saldiklis, dažnai naudojama saldainiams ir šokoladui gaminti.
2. Sausainiai ir pyragaičiai: laktozė gali būti naudojama sausainių ir pyragaičių saldumui ir skoniui reguliuoti.
3. Pieno produktai: Laktozė yra vienas iš pagrindinių pieno produktų komponentų, tokių kaip jogurtas, pieno rūgšties gėrimai ir kt.
4. Prieskoniai: iš laktozės galima gaminti įvairius prieskonius, tokius kaip sojos padažas, pomidorų padažas ir kt.
5. Mėsos gaminiai: Laktozė gali būti naudojama mėsos gaminių, tokių kaip kumpis ir dešrelės, skoniui ir tekstūrai pagerinti.
Apibendrinant galima pasakyti, kad laktozė yra įprastas maisto priedas, vaidinantis svarbų vaidmenį apdorojant maistą