Aukštos kokybės maisto priedų saldiklis 99% Pulullan saldiklis 8000 kartų
Produkto aprašymas
Įvadas į Pullulan
Pululanas yra polisacharidas, gaunamas fermentuojant mieles (pvz., Aspergillus niger), ir yra tirpios maistinės skaidulos. Tai linijinis polisacharidas, sudarytas iš gliukozės vienetų, sujungtų α-1,6 glikozidiniais ryšiais ir pasižymintis unikaliomis fizinėmis ir cheminėmis savybėmis.
Pagrindinės savybės
1. Tirpumas vandenyje: Pululanas lengvai tirpsta vandenyje, sudarydamas skaidrų koloidinį tirpalą.
2. Mažai kalorijų: Pululanas, kaip maistinė skaidulos, turi mažai kalorijų ir tinka svorio metimui bei sveikai mitybai.
3. Geros plėvelę formuojančios savybės: Pullulan gali sudaryti plėveles ir dažnai naudojamas maistui ir vaistams padengti.
Pastabos
Pullulan paprastai laikomas saugiu, tačiau jį vartojant vis tiek reikia atkreipti dėmesį į individualius skirtumus, ypač žmonėms, kurie yra alergiški tam tikriems ingredientams.
Jei turite daugiau klausimų apie pullulan, nedvejodami klauskite!
COA
| PREKĖS | STANDARTAS | REZULTATAI |
| Išvaizda | Balti milteliai arba beveik balti milteliai | Balti milteliai |
| Saldumas | NLT 8000 kartų cukraus saldumo
ma | Atitinka |
| Tirpumas | Blogai tirpsta vandenyje ir labai gerai tirpsta alkoholyje | Atitinka |
| Identifikavimas | Infraraudonųjų spindulių sugerties spektras atitinka pamatinį spektrą | Atitinka |
| Specifinis sukimasis | -40,0° ~ -43,3° | 40,51° |
| Vanduo | ≦ 5,0 % | 4,63 % |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Likučiai užsidegus | ≤0,2 % | 0,08 % |
| Pb | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Susijusios medžiagos | Susijusi medžiaga A NMT1,5 % | 0. 17 % |
| Bet kokios kitos priemaišos NMT 2,0 % | 0. 14 % | |
| Tyrimas (Pullanas) | 97,0 % ~ 102,0 % | 97,98 % |
| Išvada | Atitikti reikalavimo specifikaciją. | |
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, atokiai nuo tiesioginio stipraus ir karščio. | |
| Galiojimo laikas | Dvejus metus, jei sandariai uždaryta ir saugoma nuo tiesioginių saulės spindulių. | |
Funkcija
Pullulan yra polisacharidas, gaunamas fermentuojant grybus (pvz., Aspergillus niger), turintis įvairių funkcijų ir pritaikymų. Toliau pateikiamos pagrindinės pullulan funkcijos:
1. Drėkinantis
Pullulan pasižymi geromis drėkinamosiomis savybėmis ir gali suformuoti apsauginę plėvelę ant odos paviršiaus, padedančią užfiksuoti drėgmę ir išlaikyti odos hidrataciją.
2. Tirštiklis
Maiste ir kosmetikoje pullulanas dažnai naudojamas kaip tirštiklis, siekiant pagerinti produktų tekstūrą ir burnos pojūtį.
3. Geliuojanti priemonė
Jis gali sudaryti gelius ir yra plačiai naudojamas maiste, farmacijoje ir kosmetikoje, kad būtų užtikrinta reikiama konsistencija ir stabilumas.
4. Biologinis suderinamumas
Pullulan turi gerą biologinį suderinamumą ir yra tinkamas naudoti vaistų tiekimo sistemose, kur jis gali veiksmingai kapsuliuoti vaistus ir kontroliuoti jų išsiskyrimą.
5. Antioksidantas
Tyrimai rodo, kad pullulanas turi tam tikrų antioksidacinių savybių, padedančių pašalinti laisvuosius radikalus ir sulėtinti senėjimo procesą.
6. Imuninė moduliacija
Kai kurie tyrimai parodė, kad pullulanas gali turėti imunomoduliacinį poveikį ir sustiprinti organizmo imuninį atsaką.
7. Mažai kalorijų
Pullulan turi mažai kalorijų ir yra tinkamas mažo kaloringumo maisto kūrimui, kad atitiktų sveikos mitybos poreikius.
Taikymo sritys
Pullulan yra plačiai naudojamas maisto, kosmetikos, farmacijos ir kitose srityse ir yra mėgstamas dėl savo universalumo ir saugumo.
Naudojant pullulan, rekomenduojama, kad pasirinkimas būtų pagrįstas konkrečiais poreikiais ir profesionaliais nurodymais.
Taikymas
Pululano taikymas
Dėl savo unikalių savybių Pullulan yra plačiai naudojamas daugelyje sričių, įskaitant:
1. Maisto pramonė:
- Tirštikliai ir stabilizatoriai: naudojami pagarduose, padažuose, pieno produktuose ir kt., siekiant pagerinti tekstūrą ir skonį.
- Mažo kaloringumo maistas: kaip maistinės skaidulos, pululanas gali būti naudojamas nekaloringuose ir dietiniuose maisto produktuose, siekiant padidinti sotumo jausmą.
- Konservantas: dėl plėvelę formuojančių savybių jis gali pailginti maisto produktų galiojimo laiką.
2. Farmacijos pramonė:
- Vaistų danga: naudojama vaistams padengti, siekiant kontroliuoti vaisto išsiskyrimo greitį ir pagerinti vaisto stabilumą.
- Ilgalaikio atpalaidavimo preparatai: pailginto atpalaidavimo vaistams pululanas gali būti naudojamas vaistų išsiskyrimui reguliuoti.
3. Sveikatos produktai:
- MAISTO Papildas: Pululanas, kaip maistinė skaidulos, padeda palaikyti žarnyno sveikatą ir gerina virškinimo funkciją.
4. Kosmetika ir asmens priežiūros produktai:
- Drėkinamoji priemonė: Pullulan drėkinamosios savybės daro jį įprastu odos priežiūros produktų ingredientu.
- Plėvelę formuojanti medžiaga: naudojama kosmetikoje apsauginei plėvelei suformuoti ir produkto sukibimui pagerinti.
5. Biomedžiagos:
- Biologiškai suderinamos medžiagos: biomedicinos srityje pullulaną galima naudoti ruošiant biologiškai suderinamas medžiagas, pvz., audinių inžinerijos pastolius.
6. Pakavimo medžiagos:
- Valgomoji plėvelė: Pullulan gali būti naudojamas ruošiant valgomąsias pakavimo medžiagas, sumažinant plastiko naudojimą ir laikantis tvaraus vystymosi tendencijų.
Apibendrinti
Dėl savo universalumo ir saugumo pullulanas tapo svarbia žaliava daugelyje pramonės šakų, ypač maisto, farmacijos ir kosmetikos srityse.
Pakuotė ir pristatymas
