Newgreen Supply imbiero šaknų ekstraktas 1% 3% 5% Gingerol
Produkto aprašymas
Imbieras (Zingiber officinale) yra Pietryčių Azijoje kilęs augalas, ilgą laiką naudojamas kaip žolinis vaistas ir kaip kulinarinis prieskonis. Imbiero šaknies ekstraktas gaunamas iš žolės Zingiber Officionale šaknies, kuri plačiai auga pietvakarių Indijoje. Imbieras yra populiarus indų virtuvės prieskonis, o jo naudojimas medicinoje buvo gerai dokumentuotas.
Analizės sertifikatas
 | NEWGREENHERBCO., LTD Pridėti: No.11 Tangyan South Road, Sianas, Kinija Tel.: 0086-13237979303El. paštas:bella@lfherb.com |
| Produkto pavadinimas: | Gingerol | Prekės ženklas | Newgreen |
| Partijos Nr.: | NG-24052101 | Pagaminimo data: | 2024-05-21 |
| Kiekis: | 2800 kg | Galiojimo pabaigos data: | 2026-05-20 |
| PREKĖS | STANDARTAS | BANDYMO REZULTATAS | BANDYMO METODAS |
| Saponinc | ≥1 % | 1%, 3%, 5% | HPLC |
| Fiziniai ir cheminiai | |||
| Išvaizda | Rudi geltoni milteliai | Atitinka | Vizualinis |
| Kvapas ir skonis | Būdingas | Atitinka | Organolptiniai |
| Dalelių dydis | 95% praeina 80 akių | Atitinka | USP<786> |
| Tūrinis tankis | 45,0-55,0g/100ml | 53g/100ml | USP<616> |
| Praradimas džiovinant | ≤5,0 % | 3,21 % | USP<731> |
| Uosis | ≤5,0 % | 4,11 % | USP<281> |
| Sunkusis metalas | |||
| As | ≤2,0 ppm | ＜ 2,0 ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2,0 ppm | ＜ 2,0 ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1,0 ppm | ＜1,0 ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm | ICP-MS |
| Mikrobiologinis tyrimas | |||
| Bendras plokštelių skaičius | ≤1000 cfu/g | Atitinka | AOAC |
| Mielės % Pelėsis | ≤100 cfu/g | Atitinka | AOAC |
| E.Coli | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Salmonalla | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Stafilokokas | Neigiamas | Neigiamas | AOAC |
| Išvada | Atitinka specifikaciją | ||
| Sandėliavimas | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio | ||
| Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus | ||
Funkcija
(1). Antioksidantas, efektyviai šalinantis laisvuosius radikalus;
(2). Su prakaitavimo funkcija ir mažina nuovargį, silpnumą,
anoreksija ir kiti simptomai;
(3). Apetito skatinimas, skrandžio sutrikimo malšinimas;
(4). Antibakterinis, mažina galvos skausmą, galvos svaigimą, pykinimą ir kitus simptomus.
Taikymas
1. Pagardų pramonė: gingerolis vaidina svarbų vaidmenį pagardų pramonėje, daugiausia naudojamas aitriųjų pipirų pastai, imbiero česnako pastai, satay pastai ir pan. Jo aštrus skonis ir aromatingas kvapas gali suteikti patiekalams skonio ir pagerinti apetitą. Be to, gingerolis taip pat turi tam tikrą antikorozinį poveikį, gali pailginti pagardų galiojimo laiką.
2. Mėsos perdirbimas: Apdorojant mėsą gingerolis dažnai naudojamas mėsai, dešrai, kumpiui ir kitiems gaminiams sūdyti, suteikia mėsos gaminiams nepakartojamo aromato ir skonio, gerina gaminių kokybę. Gingerolis taip pat turi tam tikrą antioksidacinį poveikį, gali sulėtinti mėsos produktų gedimą, kad būtų užtikrinta produktų sauga.
3. Jūros gėrybių perdirbimas: jūros gėrybių produktai, tokie kaip krevetės, krabai, žuvis ir kt., perdirbimo metu lengvai praranda originalų skonį. o gingerolio naudojimas gali kompensuoti šį trūkumą, todėl jūros gėrybių produktai tampa skanesni. Tuo pačiu metu gingerolis taip pat gali slopinti bakterijų augimą jūros gėrybėse, kad būtų užtikrinta sanitarinė produktų kokybė.
4. Makaronų gaminiai: į makaronų gaminius, tokius kaip greitai paruošiami makaronai, ryžių makaronai, vermišeliai, įdėjus atitinkamą gingerolio kiekį, gali padidėti produkto skonis ir skonis. Be to, gingerolis taip pat turi tam tikrą antikorozinį poveikį, gali pailginti makaronų gaminių galiojimo laiką.
5. Gėrimų pramonė: Gėrimų pramonėje gingerol gali būti naudojamas imbieriniams gėrimams, arbatos gėrimams ir kt. Jo unikalus pikantiškas skonis ir aromatingas kvapas gali suteikti gėrimui charakterio, patraukti vartotojų dėmesį. Tuo pačiu metu gingerolis atlieka ir tam tikras sveikatos funkcijas, tokias kaip šalčio šalinimas, skrandžio šildymas ir pan., yra naudingas žmonių sveikatai.
Žmonėms siekiant sveikos mitybos ir didėjant susirūpinimui dėl maisto priedų saugumo, natūralūs ir sveiki maisto priedai tapo naujuoju rinkos numylėtiniu. Gingerol kaip natūralus maisto priedas, jo taikymo perspektyva yra labai plati
Susiję produktai
Pakuotė ir pristatymas
