Išsamus supratimas apie spiruliną

Spirulina plinta druskinguose-šarminiuose ežeruose, kuriuose pakankamai šviesos ir tinkama temperatūra. Pirmą kartą jis buvo rastas Čado ežere Afrikoje, taip pat platinamas Ordos druskos-šarmų ežere Kinijoje. Spirulina mėgsta aukštą temperatūrą ir yra atspari druskai ir šarmams; Jis daugiausia priklauso nuo paprasto ląstelių dalijimosi, kad daugintųsi, be lytinio dauginimosi, ir gali būti pritaikytas marikultūrai po prijaukinimo.

Spirulinoje yra daug baltymų, joje yra specialaus pigmentinio baltymo – fikocianino, ropių ir vitaminų, turinčių daug žmogaus organizmui būtinų elementų ir mikroelementų. Spirulinos vartojimas žmonėms turi ilgą istoriją. Komercinė akvakultūra daugiausia naudojama sveikatos produktų gamybai, aukštos kokybės vandens pašarų gamybai, fikocianino ekstrakcijai ir pan.

S.platensis, S. maxima ir S. subsalsa, kurios dažniausiai naudojamos stambaus masto gamyboje šalyje ir užsienyje, yra senoviniai ir mažai prokariotiniai vandens dumbliai.

Kokia yra cheminė sudėtisspirulina ?

Cheminė spirulinos sudėtis pasižymi daug baltymų, mažai riebalų ir mažai cukraus, joje yra įvairių vitaminų ir mikroelementų, o maistinė vertė yra labai didelė.
Baltymų kiekis spirulinoje yra net 60–70%, o tai dvigubai daugiau nei sojos pupelėse, 3,5 karto daugiau nei jautienoje ir 4 kartus daugiau nei kiaušiniuose, o joje yra visas asortimentas nepakeičiamų aminorūgščių ir tinkama sudėtis.
Spirulinos riebalų kiekis paprastai yra 5–6% sausos masės, iš kurių 70–80% yra nesočiųjų riebalų rūgščių (UFA), ypač linoleno rūgšties kiekis yra iki 500 kartų didesnis nei motinos piene.
Spirulinos celiuliozės kiekis yra 2–4%, o ląstelės sienelę daugiausia sudaro kolagenas ir hemiceliuliozė, o žmogaus kūno absorbcijos greitis siekia net 95%.
Spirulinos vitaminų ir mineralų kiekis taip pat yra labai turtingas, pirmieji apima vitaminus B1, B2, B6, B12, E ir K; Pastaroji apima cinką, geležį, kalį, kalcį, magnį, fosforą, seleną, jodą ir kitus mikroelementus, o spirulinos biologinio cinko ir geležies dalis iš esmės atitinka fiziologinius žmogaus organizmo poreikius ir yra lengviausia pasisavinama žmogaus kūnas.
Be to, fikocianinas (CPC), dumblių polisacharidas (PSP), gama-linoleno rūgšties metilo esteris (GLAME), beta karotinas, chlorofilas a ir kiti aktyvūs spirulinos komponentai turi reguliuojantį poveikį daugeliui gyvūnų funkcijų.

Kokia nauda išspirulinair ką tai daro organizmui?

Spirulina yra žinoma dėl daugybės naudos sveikatai. Kai kurie spirulinos pranašumai yra šie:

1. Daug maistinių medžiagų: Spirulina yra labai maistingas maistas, kuriame yra įvairių vitaminų, mineralų ir baltymų, todėl ji yra vertingas maisto papildas.

2. Antioksidacinės savybės: Spirulinoje yra antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir laisvųjų radikalų daromos žalos.

3. Priešuždegiminis poveikis: Spirulina turi priešuždegiminių savybių, kurios gali padėti sumažinti uždegimą organizme.

4. Galimas cholesterolio kiekį mažinantis poveikis: kai kurie tyrimai rodo, kad spirulina gali padėti sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio kiekį, kartu didinant „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį.

5. Imuninės sistemos palaikymas: Spirulina gali padėti palaikyti imuninę sistemą, nes joje yra daug vitaminų, mineralų ir kitų naudingų junginių.

6. Galimos priešvėžinės savybės: kai kurie tyrimai rodo, kad spirulina gali turėti priešvėžinių savybių, nors norint patvirtinti šį poveikį, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Arspirulinaturi šalutinį poveikį?

Spirulina paprastai laikoma saugia daugumai žmonių, kai vartojama tinkamomis dozėmis. Tačiau kai kurie asmenys gali patirti nedidelį šalutinį poveikį, ypač pradėjus vartoti spiruliną. Šie galimi šalutiniai poveikiai gali būti:

1. Virškinimo trakto problemos: kai kuriems žmonėms, pirmą kartą vartodami spiruliną, gali atsirasti virškinimo sutrikimų, tokių kaip pykinimas, viduriavimas ar skrandžio skausmas. Pradėjus nuo mažesnės dozės ir palaipsniui ją didinant, šis poveikis gali būti sumažintas.

2. Alerginės reakcijos: asmenims, kuriems žinoma alergija jūros gėrybėms arba jūros dumbliams, gali kilti alerginių reakcijų į spiruliną pavojus. Jei anksčiau sirgote tokia alergija, svarbu spiruliną vartoti atsargiai ir, jei reikia, kreiptis į gydytoją.

3. Sąveika su vaistais: Spirulina gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, pvz., imunosupresantais ar kraujo skiedikliais. Jei vartojate kokių nors vaistų, prieš vartojant spiruliną svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, kad išvengtumėte galimos sąveikos.

Svarbu pažymėti, kad šis šalutinis poveikis nėra dažnas ir gali skirtis kiekvienam asmeniui. Jei po spirulinos vartojimo atsiranda bet koks neigiamas poveikis, patartina nutraukti vartojimą ir pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Kaip ir bet kurį priedą, labai svarbu spiruliną vartoti atsakingai ir kreiptis į specialistus, ypač jei turite sveikatos sutrikimų arba vartojate vaistus.

Kas neturėtų imtispirulina ?

Spirulina paprastai laikoma saugia daugumai žmonių, kai vartojama tinkamais kiekiais. Tačiau yra tam tikrų grupių asmenų, kurie turėtų būti atsargūs arba vengti vartoti spiruliną:

1. Žmonės, sergantys autoimuninėmis ligomis: Spirulina gali stimuliuoti imuninę sistemą, todėl asmenys, sergantys autoimuninėmis ligomis, pvz., reumatoidiniu artritu, vilklige ar išsėtine skleroze, prieš vartodami spiruliną turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.

2. Sergantys fenilketonurija (PKU): Spirulinoje yra fenilalanino, todėl asmenys, sergantys PKU – genetiniu sutrikimu, turinčiu įtakos organizmo gebėjimui apdoroti fenilalaniną, turėtų vengti spirulinos arba vartoti ją prižiūrint gydytojui.

3. Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys: Nors spirulina paprastai laikoma saugia, nėščios ir krūtimi maitinančios moterys prieš vartodamos ją turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad užtikrintų jos saugumą šiais kritiniais laikotarpiais.

4. Alergiški žmonės: asmenys, turintys alergiją jūros gėrybėms arba jūros dumbliams, turėtų būti atsargūs vartodami spiruliną, nes kai kuriais atvejais ji gali sukelti alergines reakcijas.

Kaip ir vartojant bet kurį priedą, prieš vartojant spiruliną, svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei turite sveikatos sutrikimų arba vartojate vaistus.

Ar saugu vartotispirulinakiekvieną dieną?

Apskritai, spirulina laikoma saugia daugumai žmonių, kai vartojama tinkamomis dozėmis. Daugelis žmonių kasdien vartoja spiruliną kaip maisto papildą, nepatiria neigiamo poveikio. Tačiau, kaip ir vartojant bet kurį papildą, svarbu laikytis rekomenduojamų dozių ir atsižvelgti į individualias sveikatos sąlygas bei galimą sąveiką su vaistais.

Jei ketinate vartoti spiruliną kasdien, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei turite kokių nors sveikatos problemų arba vartojate vaistus. Jie gali suteikti asmeninių patarimų, pagrįstų jūsų konkrečia sveikatos būkle, ir padėti užtikrinti, kad spirulina būtų saugi ir tinkama jūsų individualiems poreikiams.

Tinkama spirulinos paros dozė gali skirtis priklausomai nuo tokių veiksnių kaip amžius, bendra sveikatos būklė ir individualūs poreikiai. Tačiau įprasta rekomenduojama spirulinos dozė suaugusiesiems yra apie 1–3 gramus per dieną. Svarbu laikytis produkto etiketėje pateiktų dozavimo nurodymų arba pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, kad nustatytumėte tinkamą kiekį jūsų konkrečioms aplinkybėms.

Kaip ir vartojant bet kurį papildą, svarbu pradėti nuo mažesnės dozės ir palaipsniui ją didinti, stebint galimą neigiamą poveikį. Be to, asmenys, turintys specifinių sveikatos sutrikimų arba nėščios, maitinančios krūtimi arba vartojančios vaistus, turėtų kreiptis į sveikatos priežiūros paslaugų teikėją, kad nustatytų tinkamą spirulinos paros dozę.

Ar spirulina yra saugi inkstams?

Spirulina paprastai laikoma saugia inkstams. Tiesą sakant, kai kurie tyrimai rodo, kad spirulina gali turėti naudos inkstų sveikatai. Tačiau, kaip ir vartojant bet kurį priedą, asmenims, sergantiems inkstų liga arba sutrikusia inkstų funkcija, prieš vartojant spiruliną, svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu. Tai ypač svarbu, jei turite inkstų problemų arba esate gydomi dėl su inkstais susijusių būklių. Konsultacijos su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju gali padėti užtikrinti, kad spirulina yra saugi ir tinkama jūsų individualioms sveikatos aplinkybėms.

Ar spirulina iš Kinijos yra saugi?

Spirulinos ar bet kurio kito produkto saugumas priklauso nuo konkretaus gamintojo ir nuo to, ar jis laikosi kokybės ir saugos standartų. Spirulina, pagaminta Kinijoje ar bet kurioje kitoje šalyje, gali būti saugi, jei ji tiekiama iš gerbiamų ir patikimų gamintojų, kurie laikosi griežtų kokybės kontrolės priemonių.

Svarstant apie spiruliną iš Kinijos ar bet kurio kito šaltinio, svarbu ieškoti produktų, kurių grynumas, kokybė ir galimi teršalai buvo išbandyti. Tai gali apimti reguliavimo institucijų sertifikatų patikrinimą ir nepriklausomus sunkiųjų metalų, mikroorganizmų ir kitų galimų priemaišų testus.

Kokios yra kitos programosspirulina?

Dėl medicininių tyrimų
Riebalų rūgščių kiekis spirulinoje yra mažas, iš kurių didelę dalį sudaro nesočiosios riebalų rūgštys, kurios yra labai naudingos žmogaus organizmui. Spirulinoje gausu įvairių biologiškai aktyvių ingredientų, tokių kaip beta karotinas, fikobilinas, gama-linoleno rūgštis ir endogeniniai fermentai, kurie labai naudingi žmogaus sveikatai.

Naudojamas kaip pašarų priedas
Dėl turtingų baltymų ir amino rūgščių bei įvairių mikroelementų spirulina buvo plačiai naudojama kaip pašarų priedas gyvūnų pašaruose, kai kurie mokslininkai pranešė apie šio naujo žalio pašaro priedo taikymą akvakultūroje ir gyvulininkystėje. Rezultatai parodė, kad pridėjus 4% spirulinos – okra miltelių, galima pagerinti Penaeus albinus augimą. Buvo pranešta, kad spirulina gali pagerinti paršelių produktyvumą.

Dėl bioenergijos
Jau aštuntajame dešimtmetyje, kilus naftos krizei, rūpestis švaria, neteršiančia ir atsinaujinančia bioenergija tapo aktualiu tašku, ypač biovandenilio energijos ruošimu. Daugelis šalių į biologinės vandenilio gamybos technologijos tyrimus investavo daug darbo jėgos ir materialinių išteklių, sukaupė daug tyrimų rezultatų. Nustatyta, kad, palyginti su kitomis biologinėmis vandenilį gaminančiomis medžiagomis, spirulina pasižymi dideliu fotosintezės efektyvumu, greitu augimu ir dauginimu, dideliu hidrogenazės aktyvumu ir ilgu nenutrūkstamu dehidrogenavimo laiku, o tai yra viena iš idealių medžiagų biologinio dehidrogenavimo tyrimams. . [1]

Aplinkos apsaugai
Augimo ir dauginimosi procese spirulina turi įsisavinti ir suvartoti maistines medžiagas, tokias kaip azotas ir fosforas vandens aplinkoje bei skaidyti vandenyje esančias organines medžiagas, pasižymi greito augimo ir dauginimosi savybėmis, dideliu šviesos efektyvumu ir stipriu prisitaikymu. Šios spirulinos savybės rodo, kad, viena vertus, naudojant nuotekas spirulinai auginti, vanduo gali būti išvalytas ir sumažėja vandens eutrofikacijos laipsnis; Kita vertus, galima gauti ir aukštos pridėtinės vertės spirulinos gaminių. Todėl spirulinos taikymas nuotekų valymui yra gera biologinės taršos kontrolės priemonė.