Kas yraErškėtuogė ?
Erškėtuogės yra mėsingos uogos, išaugančios iš rožės talpyklos, rožei nuvytus. Erškėtuogėse yra didžiausias vitamino C kiekis. Remiantis tyrimais, VC kiekis kiekviename 100 gramų valgomosios šviežių vaisių dalies yra daugiau nei 6810 mg, o didžiausias – 8300 mg. Tai „augalų vaisių karūna žemėje“ ir žinoma kaip „VC karalius“. Skaičiuojant pagal jo kiekį, erškėtuogių VC kiekis yra 220 kartų didesnis nei citrusinių vaisių; 1360 kartų daugiau nei obuoliai; vienas gramas erškėtuogių atitinka VC kiekį viename kilograme obuolių; 26 kartus daugiau nei juodųjų serbentų; 190 kartų daugiau nei braškių; 213 kartų daugiau nei raudonųjų pupelių; ir 130 kartų daugiau nei kivių. Žmogaus organizmo VC poreikiams tenkinti užtenka 2-3 erškėtuogių dienai ir nakčiai, o 500 gramų skardinėje erškėtuogių uogienės VC gali patenkinti kariuomenės karių kuopos poreikius visai dienai. Europos šalyse jis vertinamas kaip „specialus vaistas skorbutui gydyti“ ir žinomas kaip „vitaminų rekordininkas“. Iki Dėl didelio vitamino C kiekio erškėtuogės plačiai naudojamos grožio pramonėje. Be to, erškėtuogės puikiai tinka desertams, pavyzdžiui, pyragams ir vaisių tortams gaminti, arba uogienėms ir drebučiams gaminti.
Kaip Rosaceae šeimos narys, erškėtuogės visada buvo naudojamos kaip maistas ar vaistas. Užsienio šalyse atlikti erškėtuogių tyrimai. Jame gausu maistinių medžiagų ir yra vienas iš vaisių, turinčių didžiausią vitamino C kiekį tarp vaisių ir daržovių. Be to, erškėtuogėse taip pat yra kitų vitaminų ir mineralų, karotino, flavonoidų, vaisių rūgščių, taninų, pektino, cukrų, amino rūgščių a006Ed nepakeičiamų riebalų rūgščių. Šie junginiai atlieka labai svarbų vaidmenį palaikant vaisių kokybę ir maistinę vertę, yra vertingos žaliavos kuriant naujus sveikatos priežiūros vaistus ir maistinius gėrimus.
Ar erškėtuogėse yra polifenolių?
Erškėtuogių ekstraktassudėtyje yra įvairių cheminių junginių, įskaitant:
1. Vitaminas C: Erškėtuogėse ypač daug vitamino C, taip pat žinomo kaip askorbo rūgštis, kuri yra galingas antioksidantas ir esminė maistinė medžiaga bendrai sveikatai.
2. Polifenoliai: Kaip minėta anksčiau, erškėtuogėse yra polifenolių, įskaitant flavonoidus ir fenolio rūgštis, kurie prisideda prie jų antioksidacinių savybių.
3. Karotinoidai: Erškėtuogėse yra karotenoidinių junginių, tokių kaip beta karotinas, likopenas ir beta kriptoksantinas, kurie žinomi dėl savo antioksidacinio ir galimo sveikatą stiprinančio poveikio.
4. Riebalų rūgštys: Erškėtuogių ekstrakte yra nepakeičiamų riebalų rūgščių, įskaitant omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštis, kurios yra naudingos odos sveikatai ir bendrai gerovei.
5. Triterpenai: Erškėtuogių ekstrakte taip pat yra triterpeno junginių, kurie turi priešuždegiminį ir galimą gydomąjį poveikį.
Tai yra keletas pagrindinių cheminių komponentų, esančių erškėtuogių ekstrakte, ir jie prisideda prie galimos naudos sveikatai.
Kokia nauda išerškėtuogių ekstraktas ?
Manoma, kad erškėtuogių ekstraktas turi keletą galimų naudos sveikatai, įskaitant:
1. Antioksidacinės savybės: Didelis polifenolių, vitamino C ir karotinoidų kiekis erškėtuogių ekstrakte prisideda prie stiprių antioksidacinių savybių, kurios gali padėti apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir laisvųjų radikalų daromos žalos.
2. Odos sveikata: Erškėtuogių ekstraktas dažnai naudojamas odos priežiūros produktuose, nes jis gali pagerinti odos sveikatą. Jis gali padėti pagerinti odos drėkinimą, elastingumą ir bendrą išvaizdą, taip pat dažnai naudojamas sprendžiant tokias problemas kaip sausumas, senėjimas ir randai.
3. Sąnarių sveikata. Kai kurie tyrimai rodo, kad erškėtuogių ekstraktas turi priešuždegiminių savybių, kurios gali būti naudingos sąnarių sveikatai ir palengvinti osteoartrito simptomus.
4. Imuniteto palaikymas: Didelis vitamino C kiekis erškėtuogių ekstrakte gali palaikyti imuninę sistemą, galbūt padėti organizmui kovoti su infekcijomis ir ligomis.
5. Širdies ir kraujagyslių sveikata: Erškėtuogių ekstrakto antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės prisideda prie širdies ir kraujagyslių sveikatos, nes palaiko sveikus kraujagysles ir kraujotaką.
Kiek laiko užtrunka, kol erškėtuogė suveikia?
Laikas, per kurį erškėtuogės turi poveikį, gali skirtis priklausomai nuo konkrečios sveikatos problemos ir individualių veiksnių, tokių kaip medžiagų apykaita, bendra sveikata ir naudojamos erškėtuogės formos (pvz., aliejus, milteliai, ekstraktas). Kai kurie žmonės gali palyginti greitai pastebėti naudą, o kitiems gali prireikti kelių savaičių ar net mėnesių, kad pajustų visą erškėtuogių papildų poveikį. Svarbu naudoti erškėtuoges taip, kaip nurodyta, ir būti kantriems, nes laikas, per kurį galima pajusti jo poveikį, gali skirtis.
Ar erškėtuogės turi šalutinį poveikį?
Erškėtuogių ekstraktaspaprastai laikomas saugiu daugumai žmonių, kai vartojamas tinkamomis dozėmis. Tačiau kai kurie asmenys gali patirti nedidelį šalutinį poveikį, ypač vartojant dideles dozes. Galimas erškėtuogių ekstrakto šalutinis poveikis gali būti:
1. Virškinimo problemos: kai kurie žmonės gali jausti nedidelį virškinimo trakto diskomfortą, pvz., pykinimą, skrandžio sutrikimus ar viduriavimą, ypač vartojant daug erškėtuogių ekstrakto.
2. Alerginės reakcijos. Nors retos, alerginės reakcijos į erškėtuogių ekstraktą galimos asmenims, kuriems žinoma alergija rožėms ar susijusiems augalams. Simptomai gali būti odos bėrimas, niežėjimas ar patinimas.
3. Sąveika su vaistais: Erškėtuogių ekstraktas gali sąveikauti su tam tikrais vaistais, ypač antikoaguliantais (kraujo skiedikliais) arba vaistais, kuriuos metabolizuoja kepenys. Jei vartojate kokių nors vaistų, prieš naudodami erškėtuogių ekstraktą svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, kad išvengtumėte galimos sąveikos.
Kaip ir vartojant bet kurį priedą, erškėtuogių ekstraktą svarbu vartoti atsakingai ir laikytis rekomenduojamų dozių. Jei pasireiškia bet koks neigiamas poveikis, patartina nutraukti vartojimą ir pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
Arerškėtuogiųpadidinti estrogeną?
Pačiose erškėtuogėse estrogenų nėra. Tačiau yra įrodymų, kad tam tikri erškėtuogėse esantys junginiai, tokie kaip fitoestrogenai, gali turėti silpną estrogeninį poveikį. Fitoestrogenai yra augalinės kilmės junginiai, kurie gali silpnai imituoti estrogeno aktyvumą organizme. Nors erškėtuogių estrogeninis poveikis nėra gerai žinomas, asmenys, nerimaujantys dėl estrogenų kiekio, prieš vartodami erškėtuogių ar erškėtuogių ekstraktą turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei jie turi specifinių sveikatos sutrikimų arba vartoja vaistus, kuriuos gali paveikti estrogeninė veikla.
Kas neturėtų vartoti erškėtuogių?
Nors erškėtuogės dažniausiai laikomos saugiomis daugeliui žmonių, kai kurie asmenys turėtų būti atsargūs arba vengti vartoti erškėtuoges. Tai apima:
1. Alergija: asmenys, kuriems žinoma alergija rožėms ar giminingiems augalams, turėtų vengti erškėtuogių ar erškėtuogių ekstrakto, kad išvengtų galimų alerginių reakcijų.
2. Nėštumas ir žindymo laikotarpis. Nėščios arba krūtimi maitinančios moterys prieš vartodamos erškėtuoges turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, nes tyrimų apie jo saugumą šiose populiacijose yra nedaug.
3. Hormonams jautrios būklės: asmenys, sergantys hormonams jautriomis ligomis, pvz., tam tikromis vėžio rūšimis (pvz., krūties vėžiu, kiaušidžių vėžiu) arba endometrioze, turėtų atsargiai vartoti erškėtuoges dėl galimo silpno estrogeninio poveikio. Tokiais atvejais prieš naudojant erškėtuoges svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.
4. Vaistų sąveika: asmenys, vartojantys vaistus, kuriems gali turėti įtakos erškėtuogės, pvz., antikoaguliantus (kraują skystinančius vaistus) arba vaistus, kuriuos metabolizuoja kepenys, prieš vartodami erškėtuoges turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu, kad išvengtų galimos sąveikos.
Kaip ir vartojant bet kurį priedą, prieš vartojant erškėtuoges, svarbu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei turite sveikatos sutrikimų arba vartojate vaistus.
Galierškėtuogiųsukelti aukštą kraujospūdį?
Nėra įrodymų, kad erškėtuogės gali sukelti aukštą kraujospūdį. Tiesą sakant, kai kurie tyrimai rodo, kad tam tikri erškėtuogėse esantys junginiai, tokie kaip polifenoliai ir vitaminas C, gali turėti potencialios naudos širdies ir kraujagyslių sveikatai, įskaitant kraujospūdžio reguliavimą. Tačiau, jei nerimaujate dėl to, kaip erškėtuogės gali paveikti jūsų kraujospūdį, svarbu pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei sergate hipertenzija arba vartojate vaistus kraujospūdžiui valdyti.
Paskelbimo laikas: 2024-05-05
