Natrio ciklamatas Gamintojas Newgreen Natrio ciklamato papildas
Produkto aprašymas
Natrio ciklamatas yra nemaistinis saldiklis, kuris dažniausiai naudojamas kaip cukraus pakaitalas įvairiuose maisto produktuose ir gėrimuose. Tai didelio intensyvumo saldiklis, kuris yra maždaug 30-50 kartų saldesnis už sacharozę (stalo cukrų), todėl norimam saldumo lygiui pasiekti galima naudoti mažesnį kiekį.
Natrio ciklamatas dažnai naudojamas kartu su kitais saldikliais, tokiais kaip sacharinas, siekiant sustiprinti bendrą saldumo profilį ir užmaskuoti galimą kartaus poskonio skonį. Jis yra atsparus karščiui, todėl tinka naudoti kepiniams ir kitiems gaminiams, kuriuos reikia virti ar kepti. Nors natrio ciklamatas buvo patvirtintas naudoti kaip saldiklis daugelyje šalių, įskaitant Jungtines Valstijas, dėl jo saugumo kilo tam tikrų ginčų.
Kai kurie tyrimai parodė galimą ryšį tarp didelio natrio ciklamato vartojimo ir padidėjusios tam tikrų sveikatos problemų rizikos. Todėl kai kuriose šalyse jo naudojimas yra apribotas arba uždraustas.
Apskritai, natrio ciklamatas yra populiarus saldiklio pasirinkimas tiems, kurie nori sumažinti suvartojamo cukraus ir kalorijų kiekį, tačiau svarbu jį vartoti saikingai ir žinoti apie galimus su jo vartojimu susijusius sveikatos sutrikimus.
COA
Daiktai | Specifikacijos | Rezultatai |
Išvaizda | Baltos spalvos milteliai | Baltos spalvos milteliai |
Analizė | 99 % | Praeiti |
Kvapas | Nėra | Nėra |
Laisvas tankis (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
Praradimas džiovinant | ≤8,0 % | 4,51 % |
Likučiai užsidegus | ≤2,0 % | 0,32 % |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Vidutinė molekulinė masė | <1000 | 890 |
Sunkieji metalai (Pb) | ≤1 PPM | Praeiti |
As | ≤0,5 PPM | Praeiti |
Hg | ≤1 PPM | Praeiti |
Bakterijų skaičius | ≤1000 cfu/g | Praeiti |
Storosios žarnos bacila | ≤30MPN/100g | Praeiti |
Mielės ir pelėsiai | ≤50 cfu/g | Praeiti |
Patogeninės bakterijos | Neigiamas | Neigiamas |
Išvada | Atitinka specifikaciją | |
Galiojimo laikas | Tinkamai laikant 2 metus |
Funkcijos
1. Mažai kalorijų turinti alternatyva: natrio ciklamatas yra mažai kaloringas saldiklis, todėl tai tinkamas pasirinkimas asmenims, norintiems sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį arba reguliuoti svorį.
2. Cukraus kiekio kraujyje kontrolė: Kadangi natrio ciklamatas neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, tai gali būti geras pasirinkimas žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba tiems, kurie nori kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
3. Nekenksmingas dantims: natrio ciklamatas neprisideda prie dantų ėduonies, todėl yra gera alternatyva cukrui burnos sveikatai palaikyti.
4. Saugus vartoti: natrio ciklamatas buvo patvirtintas naudoti daugelyje pasaulio šalių, įskaitant JAV, Kanadą ir Europos Sąjungą, kaip saugų ir efektyvų cukraus pakaitalą.
Svarbu pažymėti, kad kai kurie tyrimai iškėlė susirūpinimą dėl natrio ciklamato saugumo, ypač vartojant dideles dozes. Kaip ir vartojant bet kurį maisto priedą, svarbu saikingai vartoti natrio ciklamato ir pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu, jei nerimaujate dėl jo saugumo.
Taikymas
1. Maisto gamybos pramonėje, pavyzdžiui, gaivieji gėrimai, alkoholiniai gėrimai gali veikti kaip cukraus pakaitalas.
2. Kasdienio gyvenimo prekėms, pavyzdžiui, kosmetikai, dantų pastai ir kt
3. Namų gaminimas
4. Cukraus pakaitalas diabetu sergantiems pacientams
5. Supakuota į maišus, kurie plačiai naudojami viešbučiuose, restoranuose ir kelionėse
6. Kai kurių vaistų priedai.